ヒトリヨルメシ・・・

ども。全然日焼けしないYUKIです＾＾；
正確には、全然黒くならない（笑
赤くなって痛くなって白くなって終わりorz

今日はなぜか夜誰もいなくなる・・・
ってことで、チャンスだと思ってZ’food！！
ひそかにこのブログの人気記事になりつつあります＾＾；

今日のメニューは冒険してみましたｗ
おいしいのか、まずいのか・・・
作れるのか、作れないのか・・・
全くわかりません！！（ぉぃ

さぁでは・・・
ゆ～き～３分くっきんぐ（笑
てれてってって、てれてってって、てれてってってってっらたたたた～ｗ

こんにちは！
今日のメニューはテキストP90
「シーフードスパヨーグルトマトソース」です（笑

材料は・・・
時間の都合でその都度お知らせします＾＾；

ではまずトマトを湯むきします＾＾
湯むきとは・・・湯でむく！！（笑
おばあちゃんなら知ってるｗ
（トマト・・・200ｇぐらい？）



え～、むけましたら１㎝角に切りレモン汁、はちみつ、塩であえます＾＾
（レモン汁、はちみつ、塩・・・適量でいいんじゃない？）
冷蔵庫で１時間以上冷やして漬けこんでください！

その間に、エビ、イカをそれなりに下準備（笑
その後、軽く茹でます。
（エビ、イカ・・・食べれるだけっていうことでいい？）

そのあと塩コショウでしっかりめに味付けｗ
冷やしておいてください。
（塩コショウ・・・適量＾＾；）

ガサゴソ・・・
こちらがその冷やしたものです（笑



さあその間にパスタが茹であがりましたね？？（ぇ
いつの間にって、３分しかないから＾＾；
同時進行でお願いしますｗ
（パスタ・・・食欲に合わせてｗ）

パスタは水気をよく切り冷やしておく。
ガサゴソ・・・
こちらが冷やｓ（ｒｙ

では、冷蔵庫に放置の物体を取り出します（笑
水気をよく切り、ここでプレーンヨーグルト登場！
混ぜるのじゃ～！！
（ヨーグルト・・・150ｇほどでいいですか？笑）

なんか実験に失敗したみたいになっても気にしない＾＾；

そこに、えびぞうさんといかりやさんを投入（笑
ついでに油も・・・
するとちょっとおいしそうになってくるｗ
さすが有名人＾＾；
（オリーブオイル・・・小さじ2！！笑）

で、この物体に・・・↓



さて、最後はパスタに・・・
いかりや：「おいっす！あんちゃんパラパラしてんじゃねぇよ！」
えびそう：「カッコつけてロンゲですかい！？」
いかりや：「そんなことよりちょっと遊ぼうや！」
って絡んでやってください＾＾；笑

お皿にモリモリしたら完成です！
パセリとかお好みで＾＾
こ・・・これ食えるのか！？＾＾；
うまそうだけどｗ



いただきま～す！！
・・・うまい！！
・・・うまい？
・・・う・・・まい＾＾；
ボク、ヨーグルトとトマト嫌いだった～orz（ぇ

なんだかんだでおいしくいただきました＾＾；
ヨーグルトは少なめのほうがいいかもねｗ
ちなみに３分じゃ無理です（笑

以上！ＹＵＫＩ流レシピをお伝えしました！！
・・・結局分量わかったのってオリーブオイルだけか？（笑

はっ！・・・GW終わっちゃった～＾＾；

ども。最近くつしたのはき方を本気で悩んでいるYUKIです＾＾；
座ってはくのが大人なのか・・・
立ってよろめきながらはくのが大人なのか・・・
うーん、ふぅ～かぁ～いぃ～！！

さあ、GW終わってまた忙しくなってきますよ～＾＾；
みんな楽しんだのかな？？
ボクはというと・・・楽しかった！！
いろいろハプニングもあったけど＾＾；

　それは、ゴールデンウィークも終わりに近づいてきた時だった・・・
前の日に焼肉をしたこともあり、余った肉を使っての牛丼を食べようとした時の話である。
　牛丼などという料理は、一見本格的な和風料理みたく、みんながみんな作れるものではない。しかし、実際は牛肉と玉ねぎ等の野菜を、一緒に煮るだけというシンプルな料理である。このシンプルな料理で事件は起こった・・・
　この日は祖母の家での夕食だった。手際よく牛丼を作っていく祖母に、なんら違和感はなかった。しかし、聞きなれない言葉に、突如として静寂は消し去られた。
　「うわ～！どうなっとんな～！！」
祖母の声がキッチンに響いた。何か起きたのだと思い、気がつくとボクは、キッチンに向かっていた。
　そこには、異様な光景が広がっていた。炊飯器が泡を吹いているのだ。どこにでもある、一般的な炊飯器の、上部にある蒸気吹き出し口から、大人のこぶしほどの大きな泡が吹き出していたのだ。
　急いで炊飯器をあけると、そこには見るも無残なご飯たちが・・・
おかゆのような、おはぎのような、水浸しになって、くちゃくちゃになっているのだった。

っていうか、なぜに小説風！？
ノリでこうなってしまった＾＾；
結局ご飯炊きなおしましたよ（笑

で、そのご飯はどうしたかというと・・・
さて、ここからが本日のメインテーマ！！
Z'food by YUKIです！！

今日紹介するメニューは・・・
えっと・・・メニューは・・・
ラ・・・ライス・・・お米・・・お米の・・・
オコメノ焼きで！！（おこのみ焼きっぽく＾＾；）
余りもので急きょ作ったので、名前とかないです（笑



なんとか、そのべちゃべちゃご飯を使ってあげようと、がんばった＾＾；
見た目おいしそうでしょ？？
これ、味もサイコーだったよｗ
もうボクの好み的中っていうか（自分で作ったから当然＾＾；

で、作り方は簡単！
ご飯を平ぺったく固めて、崩れないようにしてから、フライパンでこんがり焼くだけ＾＾
あとはお好みで・・・ホントに好きな物入れるだけ＾＾；

ちなみに上のは、牛丼の具を使って・・・
こんがり焼けたオコメノ焼きと一緒に牛肉を焼き、卵半分を使ってコメとニクを合体！
肉の上に卵をかけて、その上にご飯のせて焼いてれば、ちゃんとくっつきます＾＾
それで、あとは牛丼のつゆを片栗粉で少し固めれば出来上がり！！

下の方は、お好み焼き風に・・・
こんがり焼けたオコメノ焼きの隣で、ベーコンを焼いておきます。
こんがりしてきたところで、卵1個投入！！
牛丼風と一緒で、ベーコンの上に卵をかけて、ご飯を乗せてあげればOK＾＾
合体に成功したところでスライスチーズの出番。
ベーコン卵と同じ面にスライスチーズをのせ、ひっくり返してチーズを焼きます＾＾
このときしばらく動かしちゃダメ！！
なぜかというと・・・
動かすとわかるけど、チーズが大変なことに（笑
できたら、味付けはお好みソースとマヨネーズをかけて完成！！

両方ともとても手軽＆簡単！！（一緒の意味か＾＾；
それにおいしかった＾＾
ぜひ、炊飯器がいうことをきいてくれなかった日に作ってみてください（笑

そばめし２人前入りましたー！

今日はZ'food第２弾！！勝手に企画を作ったTAKUです。
今日はそばめし２人前作りました！ブログ３日くらい休んでてすいませ～ん！

そばめしって、焼きそばとかチャーハンとかってのよりも何か手が込んだ感じするでしょ？ご飯と麺の融合だし！でも、つくるのはむっちゃ簡単なんだよね。僕の家では毎週土曜の昼といえば、やきそばかチャーハンかどんぶりものってなんとなく決まってきてるんだよね…ここ３年くらい。
だから今日はそばめしを作りました！！












そばめしって特別必要な材料がいらないからすごい楽！

１人前で使う食材は…
豚肉(スライスorバラ)―１～２枚
キャベツ―適当
ねぎ―適当
やきそばの麺―１袋
ホカホカなご飯―茶碗１杯分

<調味料>
顆粒だし―１つまみ
↑日本人が好きな味だそうで、何にでも使えるから、持ってない人は買って損はないよ。
塩コショウ―パッパッパっと
↑味を盛り上げる調味料かな。
やきそばソース―いい色になる程度
↑これもやきそば以外の用途があるので、持ってて損はない。オイスターのシャビシャビな液体ではNG。

<レシピ>
1.豚肉をキャベツの千切り(２～３cm間隔)みたいに切る。
2.キャベツを千切り＋横からも切って、細かくする。
3.ねぎを小口切りする。
4.麺を縦横２～４cm間隔で切る。
5.フライパンに油を引いて熱する。
6.豚肉から焼いて、完全に火を通す。
7.キャベツとねぎもフライパンにいれて炒める。
8.キャベツがしんなりしたら、麺を入れる。
9.適当に炒めたら、だしを満遍なく入れて、水を少しだけ入れる。だしを溶かす間隔で。水を入れすぎるとベシャベシャになるからね。
10.炒めながら水を飛ばす。(水蒸気がよく出るように、フライパンを振りながら炒めるといいよ)
11.塩コショウを入れる。ご飯が後から入るから、味が薄まることを考えて、気持ち多めに入れてみよう。
12.水気が飛んだと思ったら、米を入れる。
13.炒めながら、米と麺たちを絡める。味見しながら塩コショウを足して、塩気具合を決める。
14.炒めて麺と米がうまい具合に絡まったら、やきそばソースをかける。かけ過ぎると、食べれんくらい辛くなるからね。
15.味見をしながらいい感じにソースの色が均一になったら、完成！！

完成～！

やっと牛すじ煮が！あっという間の…4時間でできました。。。
味が濃い気がするけど、もやしと炒めて「牛すじ鉄板」って料理に換えればちょうどだ！！

味見…か、つまみ食いかしたけど、めっちゃ大根トロトロ！！！
感動したよー！みんな食べにいりゃあ！って感じ！！！(方言丸出し)













この牛すじの本当の味を知りたい人は、可児のお好み焼き屋『晴や(ﾊﾚﾙﾔ)』に来て下さい。
『牛すじ煮』か『牛すじ鉄板』のメニューを頼めば出てきますよー！！
はぁ～、今日は一日牛すじDAYやったな～。


さぁ、もうそろそろ学校が始まるねぇ。。。
その前に、５日はZ'eRock打ち上げだぁー！！！
予定としては野菜を持ち寄って、昼に集合して、Z'eRockのライヴDVDを観て～、６人でPS2のゲーム対決して～、誰かが今渡までmumpsくんたちを迎えに行って、バーベキューだぁ！！！打ち上げバーベキュー！
来たい人は野菜と肉をたっぷり持って来てね(笑)

ってことで、また手の込んだ料理を作ったときはまたブログページを大幅に占拠しまーす！(^o^)/
次回の『Z'food(ゼット フード)』もお楽しみに！！

ちなみに、僕！本当は晴やというお店の店長やってるんです！！

…なんて、変な嘘ついてもいい日だよね？今日って！みんなの面白い嘘を今日の深夜11:59までお待ちしてます！！いっぱいコメントに嘘ついてね！！！

辛ぁ～！！！

ん～～～・・・2時間ほど煮込みましたが…
煮込めば煮込むほど、味が濃くなって辛くなってしまいました…。。。

こんな味噌辛いもん落ち着いて食べれんなぁ～↓↓

まだできんなぁ～。。。

まだまだ煮込んでおります…。リーダーです。
牛すじ煮レポートPart4！
まだ1時間半しか経ってません。。。

でもね！大根に味噌が染みてきていい感じやお！！
たまに「ゴホッ」とか鍋がむせてるから、不安やけど、むせるくらいおいしい牛すじ煮を作りま～す！

いい色でしょ？！カレーじゃないぞ！！